İsmi seçerken biraz düşündük, “Fine Dine Fin” sanırım tam olarak istediğimiz şeyi yansıtıyor. Farklı olsun, lezzetli olsun ve ulaşılabilir olsun istedik. Umarım beğenirsiniz. Bizce beğeneceksiniz :)

Her bir servis 2 kişiye yapılacak. Yani biz 2 kişilik bir masaya 4 meze, 2 pizza, 2 tatlı, 4 içecek servis edeceğiz aşağıda detaylarını yazdığım şekilde. Yani siz eğer 2 kişi gelirseniz tüm masayı birlikte yiyeceksiniz. Tek gelirseniz de, masanın diğer tarafında yine tek gelmiş biri olacak. Aklınıza takılan soru olursa bize DM ile sorabilirsiniz Instagram'dan 

Menü:

Dörtlü Meze Tabağı  (Ekşi mayalı pide ile servis edilir.) 

1- Ayvalı Kuzulu Bıçak Arası Humus: Bıçak arası Kuzu Küşleme, Sote Ayva, Yanık Kars Terayağı ,Badem, Halep Ekmeği Cipsi, Taze Nane, Turşu

2- Mütebbel: Köz Patlıcan, Çifte Kavrulmuş Bozkır Tahini, Kese Yoğurdu, Maş Fasülyesi, Ceviz, Frenk Maydanozu, AromatikKırmızı Yağ

3- Labneh, Za’taar: Ev Yapımı Labneh,  Za’taar, Nar , Ceviz, Memecik Erken Hasat Zeytin Yağı 

4- Halep Usulu Muhammara: Közlenmiş Kapya, Bozkır Tahini, Antakya Biber Salçası, Ceviz, Nar Ekşisi, Frenk Maydanozu, Memecik Erken Hasat Zeytinyağı

Pizza La Fin’den 2 Çeşit Özel Pizza (Normalde Menüde Yoklar, Bugüne Özel)

1- Short Rib Ragu Pizza: San Marzano Domates Sos, Fior di Latte, Yavaş Pişmiş Kısa Kaburga Ragu, Pesto, Bergama Tulumu

2- Lutenitsa & Stracciatella Pizza: Ev Yapımı Lutanistsa ve Fior di Latte, Stracciatella, Ceviz, Şeker Domates, Taze Aromatik Otlar, Bergama Tulumu, Çanakkale’den Sızma Zeytin Yağı

Tatlı

1-Süt Reçelli Panna Cotta: Madagascar Vanilyası, Süt Reçeli, Kavrulmuş Kırık Fındık

İçecek 

1-Botanical Spritz: : Aromatik Otlarla Demlenmiş Soğuk Çay ve Tonik (O güne özel olarak ev yapımı olarak hazırlanacak ve stok yettiği sürece yenisini alabileceksiniz)

2-Bir Adet Soft Drink: Pancar Kvass, Mango Portakal, Matea, Cola, Cola Zero, Soda, Su (Botanical Spritz'le birlikte bunlardan birini de alabilirsiniz.)